筍のステーキ柚子胡椒バター

  • 2020.05.08 Friday
  • 17:10

筍料理が続いてすみません。ゆで筍のバター焼き、味付けは柚子胡椒で!

 

 

醤油で味付けしたみたいになってますが、焦げたところに筍の水分がしみ出てきたのです。

 

「材料」

ゆで筍      200g

バター            10g〜

柚子胡椒         適量

味をみて味塩  適宜

 

フライパンに並べて焼く。両面に焼き色がつくまで。

 

バターと柚子胡椒を入れてからめるように味をつける。

 

味をみて、必要なら柚子胡椒を足したり、味塩少々かけて、調える。

 

 

 

JUGEMテーマ:おうちごはん

 

 

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