ビストロ体験教室実施しました。

  • 2019.07.22 Monday
  • 05:44

パナソニックのスチームオーブンレンジのビストロの最新機種、NEーBS1600を使っての体験教室は、全4回のウチ1回目が終了しました。定員を上回るお申し込みをいただきありがとうございました。

 

 

 

ビストロの機能をすべて使って8種類のお料理を作りました。

 

そのうちの一つ、適度なとろみをつけて料理を仕上げることができる機能が新たにつきましたので、中華の定番(麻婆豆腐)をワンボウルで作りました。

付属のビストロレシピ集に載っているのは、お年寄りや小さいお子さまでも大丈夫なおだやかな(麻婆豆腐)ですので、クックではあえてスパイシーな(麻婆豆腐)にして、ご紹介しましたが、美味しいと言っていただきました。

一部の方には「辛っ」とか言われてしまいましたが、、、、、

 

ボウルひとつで麻婆豆腐ができるのは、とてもあ「あり!」だと思います。レシピ通りにセットしてお任せすれば美味しく作ってくれるので、ストレス無しです。忙しい方にはありがたい機能です。

 

もう一つ便利な機能として、温度設定ができるスチームです。

微妙な温度管理が必要な卵料理はなかなかむずかしくて多少の経験が必要ですが、それがお任せでできるのはとてもありがたいです。

 

95℃のスチームで、茶わん蒸しや卵豆腐、プリンなどが、75℃で温泉卵ができます。しかも失敗無くできます。

今回は卵豆腐を作りましたが、とてもなめらかに出来上がり好評でした。

 

 

 


 

次回、2回目は10月4日(金)10時30分からですが、すでに満席になってしまいました。

今後の予定は

11月24日(日)10時30分〜、と、2020年2月3日(月)10時30分〜に開催します。こちらはまだ余裕がありますが、11月は半分ほど埋まっていますので、確実に受講されたい方はお早めにお願いいたします。

 

 

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