低オイルの簡単玉ねぎドレッシング

  • 2020.09.08 Tuesday
  • 06:24

キッチンスタジオクックには、長い間に何度も!何度も!作られて、改良を重ねた信頼のレシピがたくさんあります。働く人の味方、忙しい人の味方、健康で長生きしたい人の味方です。美味しい料理は幸せを呼びます!!

 

体験レッスンのお申し込みは http://cook-h.com/kyoshitsu.html

 

 

萩の花が咲きました。今年初めての萩の花の一枝なので、記念に!

 

玉ねぎドレッシングの撮影に、何か葉っぱでも添えようかと庭に出たら、萩の花が咲いていました。

 

もう、咲いたんだね、ここ2、3日猛烈に暑い日々がちょっと和らいだなぁと思っていたら、萩は敏感に感じ取ったんですね、

 

もう咲かせていいんだと!

 

 

 

  「低オイルの簡単玉ねぎドレッシング」

   玉ねぎ      200g

   醤油       60g

   酢        60g

   みりん      30g

   オリーブ油など  30g

 

 

玉ねぎは1儚僂らいに切って容器に入れる。他の調味料も全部入れる。

 

ブレンダーでガーッとやるだけ。

 

玉ねぎが粉砕されたら出来上がり!広口のビンなどに入れて冷蔵保存してください。

 

使うときによく振ってかけます。

 

ミキサーでもいいし、無ければ玉ねぎはすりおろして他と混ぜればOK。

 

肉、魚、野菜、海藻、キノコなど何にでも使えますよ!

 

 

今日は作り置きのサラダチキン、トマト、キュウリの角切りと蒸しゆでもやしにかけました。

 

蒸しゆでもやしは、フライパンに洗ったもやしの水気をつけたまま入れて広げ、フタをして中火にかける。

 

ジャーと言ってきたら一度かき混ぜて、様子を見る、良ければ出来上がり!

 

もう少しならフタをして1分ほど追加する。

 

キャベツのせん切りもいいですよ。

 

 

 

JUGEMテーマ:おうちごはん

 

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